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赌钱app:健康管理师|疫情期间,专家建议的纯牛奶,你买对了吗?

来源:德诚教育    发布时间:2020-05-04


前几天看了一篇张文宏教授的报道,张文宏教授说:早餐不要给孩子喝粥,多食用一些像牛奶、鸡蛋这类高蛋白、高营养的食物。刚开始觉得说得有些夸张,但仔细一想,确实有些道理。米粥里的成分大多是碳水化合物,能量和蛋白质含量比较少,早餐喝上一碗粥,等不到中午就会饿。



张文宏教授给孩子提的这点建议,小编越想越觉得有道理,当天就去超市买了几箱牛奶,其中有酸酸乳、儿童高钙奶、核桃奶等好几种牛奶。当天晚上在电视上正好看了一档关于挑选牛奶的养生节目,才知道这些牛奶都买错了,买牛奶时,要看清包装上的配料成分,如果包装上没有“这几个字”,或者“多了这几个字”,都不算是纯牛奶,下面为大家分享纯牛奶的挑选方法,教你如何挑选到优质好奶。


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一、包装上有这些字样的不是纯牛奶


1、全脂乳粉



市面上有一些酸酸乳、核桃乳等乳制品,都是以全脂乳粉为主要原料调配而成的一种乳饮料,喝起来口感甜甜的,但和纯牛奶相比,营养价值要低得多。


2、各种添加剂




只要牛奶的外包装上印有各种添加剂,比如说维生素D、碳酸钙、食用香精等等,这类牛奶会以高钙、高维生素为噱头进行售卖,但这种添加到牛奶中的维生素和钙质都不太利于人体吸收,所以我们买牛奶的时候一定要仔细辨别。


二、包装上有只有“这三个字”,就是纯牛奶在挑选牛奶的时候,要挑选配料表中有“生牛乳”三个字的牛奶,而且是只有生牛乳三个字,没有其他添加的牛奶。



生牛乳就是从牛奶体内挤出来的初乳,营养价值很高,生牛乳的加工方式有两种,一种是巴氏灭菌法,保鲜期在30天左右,杀菌时温度相对较低,牛奶中的营养成分可以保留更多;另一种是全脂灭菌法,保质期在6个月左右,但杀菌时温度比较高,相比于巴氏灭菌法,营养损耗要稍微多一些。


三、纯牛奶的品质如何鉴别


蛋白质含量



按照我们国家对牛奶制品的要求,每100毫升纯牛奶中,蛋白质的含量不可以低于2.8毫克。也就是说2.8毫克是最低标准,购买纯牛奶时,最好挑选蛋白质含量3.0以上的,蛋白质含量越高,品质越好。


钙含量



一般来说,每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90毫克-120毫克之间,根据含钙量的高低也可以判断牛奶的好坏,挑选牛奶时,钙含量最好不要低于100克/100毫升。以上就是小编为大家分享的挑选牛奶技巧,下次再买牛奶时,别只看品牌和价格,这些细节的地方更应该注意。


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